新型方便食品公司“白家食品”于近日完成近2亿元B轮融资，由高瓴创投领投，茅台建信(贵州)投资基金、壹叁资本跟投，老股东同创伟业、彬复基金持续加码。本轮融资将主要用于技术研发、产能提升、渠道开拓和品牌推广。

值得注意的是，这是半年之内“白家食品”获得的第二次融资，仅仅在4个月前，“白家食品”刚刚获得了1.1亿元的A轮融资。

四川白家食品有限公司，是一家专业从事食品科研、生产、加工和销售推广的中型企业，系国家、省、市、区四级农业产业化重点龙头企业，农业部农产品加工示范企业，国家优秀民营科技企业。白家食品旗下主要产品有“白家”方便粉丝、“小城故事”砂锅米线、“努力餐”川菜烹饪料和“抢抢吃”风味佐餐菜等，系列产品品种规格达到200多个。白家方便粉丝面市6年来畅销全国，出口海外30个国家和地区，国内市场占有率达40%，是国内最大的方便粉丝产销企业。

据白家食品董事长兼总裁陈朝晖介绍，公司将在适当的时候启动IPO申请，目标是成为第一家在国内A股市场上市的新型方便食品企业。“白家食品”近三年的平均增速为45%，2019年主营业务销售额超过7亿，目前线上线下销售比例为5.5:4.5，基本完成互联网营销模式转型。

“白家食品”在2020年的迅速发展，得益于疫情带来的市场红利。疫情期间，人们对方便食品的需求不断增长，方便食品赛道的竞争也越来越激烈。白家食品2月订单量一度达到去年同期的五倍，今年上半年销售额同比增长120%，今年总销售额预计在12亿-13亿之间。

陈朝晖坦言：“方便食品行业在国内已经有40年历史，这个领域需要新兴的力量、新的战略、新的产品，新的品牌运营和新的业务模式，同时也需要用工匠精神长期耕耘。”白家食品“已经做了19年，希望成为这样的新兴力量，在方便食品领域继续创新。”

推荐阅读：苹果7p和苹果8的区别